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In★ロンドンの食★

健康的な朝食には…

いつもうちではあるものがブームになって、
とりあえず平日一週間はしばらく同じものを食べる傾向にあるのですが
みなさんのお宅ではどんな感じでしょう?

たとえばうちだとパンを買ったらとりあえず一週間はパン、とか
野菜ジュースにはまったら、
とりあえずフルーツや野菜をいっぱい買ってきてジューサーで作る、とか。

最近のうちのトレンドは…(うちの旦那にのみ、ですが)それもズバリ…


ポリッジ!!(Porridge)

ポリッジです

これって結構イギリス風な朝食だと思うんですよね〜。
でも私、ポリッジは嫌いなんです…。

ポリッジって、普通に日本語の訳を見ると『おかゆ』になるんですけど、
これ、イギリスの朝食のポリッジはお米から作ったおかゆではなく
オートミールのこと。

しかもこれはちみつ入れたりして甘い。

私とSweetieって基本は大体美味しいものを美味しいと思うのですが
たまに全然テイストが違うときがあるんですよね。
基本的にあまり好き嫌いないのですが、どちらかの大好物が
相手の嫌いなものだと悲しいですよね。。。

私にとってはポリッジ!がそれに当てはまる。。。

【Sweetieが好きなもので私が嫌いなものあまり食べたいと思わないもの】
ポリッジ、タコス(食べられるけどあまり興味ない、食べ方が面倒くさい)、
レタスなどのサラダ(食べられるけど基本冷たい葉物野菜が面倒くさい)、
ピザにトッピングとして入れるパイナップル、クリーム系パスタ、ビートルーツ(Beetroot)、ライスプディング。

【私が好きでSweetieが嫌いなもの】
しいたけやキノコ類、トマトベースのパスタ、アンチョビ、
調理したトマト、海苔など。

で、そのポリッジなんですが、
私はそのどろ〜っとした食感が気持ち悪い(好きな人ごめんなさい)
ので受け付けないのですが、
Sweetieが出かける準備をするときに
このポリッジを用意してあげるのですが、
 

自分が食べないものを
調理するのって難しい!!!


ってつくづく思いました。

というのも、『ベスト』な状態の出来上がりが想像しにくいし、
『これでいいのかな〜』と答えがわからない
問題を解いているような?感覚になります。

味見してもTEXTURE(食感)も
わからないものを再現するのは難しいですね。

一度、オーストラリア版のMasterChefの番組で
ベジタリアンのインド系の人が
牛肉を使った料理をしなければならない
シーンがあったんですけど、それも大変ですよね…。
食べたことのない食材を調理するのも…。


これでポリッジ朝食↓できます。
 
 
JUGEMテーマ:グルメ


 


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